スタッフおすすめ♪もも肉を使ったおすすめレシピ♪
■もも切り落としで作る!わさびおろしの黄身和え
[材料]
・もも切落とし・大根おろし・卵黄
・わさび(あれば生わさび)・塩・胡椒
・醤油・サラダ油
[作り方] | |
① | 熱したフライパンにサラダ油をひき、塩・胡椒した肉をいれさっと炒める。 ※焼き過ぎに注意!! |
② | 大根おろしの水分をしっかり絞り、わさびとさっくりと混ぜ合わせる。 |
③ | 皿に肉を盛りつけ、肉の上に②を乗せて、その上に卵黄を乗せ醤油をまわしかけて完成♪ ポン酢などでもOK♪ |
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